Le lundi 6 mars, les élèves du Touvet ont déjeuné pour la première fois dans leur nouvelle cantine. Ravis ils ont vécu cela comme une fête, en musique, sous un tonnerre d’applaudissements !
Lumineux, spacieux, insonorisé, esthétique, le nouveau lieu de restauration scolaire a emporté l’unanimité des enfants et du personnel.
Depuis plusieurs années l’augmentation du nombre d’élèves inscrits a conduit à investir la salle du Bresson faisant office de cantine provisoire pour accueillir les 120 élèves de l’école élémentaire.
Le déploiement d’un grand projet est en cours, en lien avec Le Projet éducatif d’abord visant un développement harmonieux des enfants,
acteurs au plus près de leur territoire :
Un Projet alimentaire pour qu’une cuisine de fabrication, en régie, permette de cuisiner des produits locaux, sur place, pour les écoles, la crèche, le centre de loisirs et les personnes âgées.
Un Projet environnemental, dans le cadre du Périmètre de Protection des Espaces Agricoles et Naturels- PAEN, pour assurer l’approvisionnement de la cantine avec des productions locales de qualité.